Lycée professionnel Olivier Guichard (44)

Le Lycée professionnel Olivier Guichard est implanté sur un site remarquable de 22 hectares, intégré dans le Parc de Brière, à quelques pas de la ville de Guérande, auquel s’ajoute une implantation secondaire à Penbron, au cœur des marais salants. Cet établissement sous tutelle de trois Ministères (Éducation nationale, Agriculture et Alimentation, Mer) propose des formations scolaires ou en apprentissage. 

Il est constitué de :

• un lycée professionnel
• un CFA GRETA Education Nationale Loire Atlantique
• une unité de formation par apprentissage agricole (UFAA)
• une exploitation agricole support à la pédagogie qui comprend
  • des serres horticoles et maraîchères
  • un atelier aquacole
  • une ferme marine
  • une boutique de fleuristerie
• 2 espaces de vente assurent la vente directe des produits des ateliers de l’exploitation (productions végétales et animales, fleuristerie)
• un restaurant d’application « Le Paludier »

Depuis la rentrée scolaire 2023, le Lycée Olivier Guichard propose aux élèves des sections « Cultures Marines » et « Aquaculture » une formation bi qualifiante sur les 3 années de la seconde à la terminale pour 24 élèves (8 élèves par niveau). Les élèves s’entraînent en piscine et mer et passent par différents diplômes et qualification : leur niveau 1 de plongée, le BNSSA ou le Brevet de Surveillant de Baignade, leur certificat de Radiophoniste Restreint, leur diplôme de secourisme fédéral dédié aux sports subaquatiques avec oxygénothérapie, leur brevet d’apnéiste et/ou Initiateur Entraineur Nage avec Palme afin de s’amer au mieux pour leur entrée dans la vie professionnelle.

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