Nos exploitations et ateliers technologiques
La ferme « enseignement agricole » c’est 8 exploitations agricoles
- 820 ha de Surface Agricole Utile dont 158 en mode de production biologique (20%)
- Plus de 12 000 m² de cultures ornementales sous abri
- Un cheptel de 130 vaches laitières produisant un million de litres de lait, près de 150 bovins viande produits chaque année, 2 500 porcs, 350 brebis de race Vendéenne, 40 chevaux de selle
- Près de 100 ha de surface d’étangs piscicoles continentaux ou marins en exploitation
- Des productions sous signes de qualité : bio, label rouge, appellations
- 30 salariés
Les ateliers technologiques :
- un atelier agroéquipement,
- un atelier d’aquaponie,
- un atelier hippique,
- un atelier piscicole,
- 2 ateliers de transformation alimentaire.
