BPA Travaux de la vigne et du vin

La formation permet d’acquérir les compétences techniques nécessaires à l’exercice du métier de salarié viticole qualifié.

L’ouvrier viticole travaille sur une exploitation viticole en intégrant ses dimensions économiques, techniques, environnementales et sociales. Il participe ou effectue seul des travaux, plus ou moins mécanisés, dans les vignes, en fonction des saisons : palissage, plantation, dessouchage, rognage, fertilisation, traitements phytosanitaires, taille, vendanges… Il doit entretenir le matériel utilisés. En chai, il effectue les différentes opérations liées à la vinification et à l’élevage du vin, des vendanges à la commercialisation.

Il peut être amené à encadrer du personnel.