Titre professionnel Conducteur d'équipements agroalimentaires

Filière : Alimentation, laboratoire, qualité
Niveau : Titre pro - CQP
Voies de formation au sein du réseau :
Formation continue
Description de la formation

L’objectif de cette formation est d’amener le stagiaire à maîtriser les gestes techniques nécessaires à la préparation d’une production, la conduite, le réglage et le contrôle d’un équipement agroalimentaire (machine de conditionnement, flow packeuse, pétrin, thermoformeuse …)
Le titulaire de ce titre réalise, seul ou au sein d’une équipe, sur des machines automatisées, l’ensemble des actions concourant à l’obtention d’une production conforme en qualité, coûts et délais, dans le respect des normes d’hygiène, d’environnement et de sécurité définies par l’entreprise.

Compétences visées
  • Appliquer et respecter les bonnes pratiques d’hygiène relatives à l’entreprise et aux produits à traiter.
  • Préparer un équipement agroalimentaire en fonction des spécifications des productions agroalimentaires.
  • Approvisionner un équipement agroalimentaire en matières premières, en ingrédients, en consommables et en contenants
  • Démarrer, régler, arrêter et redémarrer un équipement agroalimentaire.
  • Réaliser les opérations de production agroalimentaire et contrôler les paramètres du process.
  • Contrôler les productions issues d’un équipement agroalimentaire.
  • Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau d’un équipement agroalimentaire
  • Ranger, nettoyer et désinfecter un équipement agroalimentaire
  • Proposer des améliorations techniques ou organisationnelles dans un secteur de production agroalimentaire.
  • Débouchés métiers

    Conducteur d’équipement agroalimentaire dans l’industrie agroalimentaire

    Poursuite d'études
    • BAC PRO Pilote de Ligne de Production (PLP)
    • Titre professionnel Technicien de production Industriel (TPI)

    Modalités

    Présentiel

    Lieux de formation

    Formation continue
    CFPPA AgriCampus Laval
    Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles

    321 route de Saint Nazaire 

    CS 8131953013 LAVAL Cedex

    02 43 68 24 97