Retour

CQP Conducteur de machines du secteur alimentaire

Filière : Alimentation, laboratoire, qualité
Niveau : Titre pro - CQP
Voies de formation au sein du réseau :
Formation continue
Description de la formation

Le conducteur de machines du secteur alimentaire assure la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non dans une ligne de production : transformation des viandes, produits laitiers, plats cuisinés. Il a pour mission d’optimiser la fabrication et le conditionnement des produits en respectant les instructions, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement. Les principales activités s’articulent autour des 5 missions suivantes :

  • Préparer le poste de travail
  • Conduire la ou les machines
  • Contrôler, enregistrer, transmettre
  • Participer aux diagnostics, assurer la maintenance de 1er niveau
  • Nettoyer et ranger le poste de travail
    • Compétences visées
  • Réaliser le process de production pour fabriquer les produits attendus
  • Utiliser les outils et les installations au poste de travail
  • Mettre en œuvre et faire appliquer les procédures de qualité, d’hygiène, de sécurité et de gestion de l’environnement
  • Communiquer et s’organiser efficacement dans son activité professionnelle
    • Débouchés métiers

    Secteurs d’activités : industries agro-alimentaires

    Types d’emplois accessibles :

    • conducteur de machines
    • opérateur d’atelier

    Modalités

    Formation intra ou inter-entrerprises
    Partager la fiche Télécharger la fiche pdf

    Lieux de formation

    Formation continue
    Agrocampus La Germinière - CFPPA
    Centre de Formation Professionnel et de Promotion Agricoles

    La Germinière

    72700 Rouillon

    0243470754
    En savoir plus
    CFPPA AgriCampus Laval
    Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles

    321 route de Saint Nazaire 

    CS 8131953013 LAVAL Cedex

    02 43 68 24 97
    En savoir plus
    CFPPA Nantes Terre Atlantique
    Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles

    5 rue de la Syonnière

    44817 Saint-Herblain

    02 40 94 99 30
    En savoir plus
    CFPPA Segré Le Fresne
    Centre de Formation Professionnel et de Promotion Agricoles

    2, Bd Léon Mauduit

    49 500 Segré en Anjou Bleu

    02 41 61 05 30
    En savoir plus